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说起拌豆腐,大家可能觉得:“哎呀,这不简单嘛!不就是把豆腐切块,然后拌点调料就行了吗?”哎,别说,你还真别说!事情没那么简单!首先,选豆腐得选对。不是随便什么豆腐都能拌。得选那种水豆腐,嫩嫩的,一夹就碎的那种。你说...